川味斑鸠

川味斑鸠

小兔纸有一颗玻璃心

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
斑鸠2只	辣椒100g
大蒜5只	蒜苗2个
腊肉50g	生姜若干

川味斑鸠的做法步骤

先把腊肉切成丁

先把腊肉切成丁

放去油锅里翻炒

放去油锅里翻炒

等油都炸出来了把斑鸠肉和生姜丁一起到进去翻炒然后加入花椒

等油都炸出来了把斑鸠肉和生姜丁一起到进去翻炒然后加入花椒

加水酱油料酒大火煮十五分钟

加水酱油料酒大火煮十五分钟

在加入辣椒继续加水

在加入辣椒继续加水

盖上盖子煮二十分钟

盖上盖子煮二十分钟

开盖加入大蒜盐胡椒粉

开盖加入大蒜盐胡椒粉

大火收汁加入蒜苗即可

大火收汁加入蒜苗即可

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