番茄烘蛋

番茄烘蛋

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸡蛋3个	番茄1个
葱1段	盐3g
橄榄油2勺

番茄烘蛋的做法步骤

准备好食材。

准备好食材。

打散鸡蛋，番茄切碎，葱切碎，放在一起。

打散鸡蛋，番茄切碎，葱切碎，放在一起。

加入盐调匀。

加入盐调匀。

平底锅烧热，从锅边淋入橄榄油。

平底锅烧热，从锅边淋入橄榄油。

倒入蛋液转小火。

倒入蛋液转小火。

盖上锅盖小火烘熟（也可翻面煎熟）。烘的比较嫩，两面煎的就有些筋道了。不过，两种做法都好吃。

盖上锅盖小火烘熟（也可翻面煎熟）。烘的比较嫩，两面煎的就有些筋道了。不过，两种做法都好吃。

熟后的俏模样。

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成品

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