肘子肉皮冻

肘子肉皮冻的做法步骤

肘子肉焯水，放锅里煮八分熟，

把肉皮放水里煮，不用太久水开后四五分钟，能把反面的肥油，用刀能刮下来为好好，

然后切成小块，用一小勺盐加水洗一下，盐不要太多，主要是为了把油洗掉。

然后用清水洗干净，放锅里熬，加入调料，八角，五香粉，葱姜，蒜，酱油，白糖，最好用料包，我没有，最后一点一点挑出来的。煮到八分熟，加入肘子肉，

熬到水，用两个手指捏在一起微粘就可以了，关火，放到盆里，自然凉了就可以了，

酱油放的稍微多了点，味道还是不错的，吃不完放冰箱。肘子肉不能放肥肉，也可直接肉瘦肉代替会更方便一点。

©本食谱数据分享自小苹果大妈妈，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

芝麻饼干

10~30分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤下午茶

（长帝3.5V烤箱）绿豆酥

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙中式糕点烤箱食谱烤香酥下午茶

土豆鸡块

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炒香单身食谱东北菜咸

肉末榨菜盖豆腐—乌江榨菜

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜豆制品炒咸午餐晚餐

油茶面

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

桑葚慕斯，酸甜酸甜的哈哈，6寸的

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签