【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头

一切材料皆可替换,水量按面粉的自身吸水性决定

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

面粉200g 黑芝麻酱10g
酵母3g 母乳90g
温水20g

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头的做法步骤

把酵母用20g温水化开后加入到面粉里,再把母乳加进去,(没有的可用等量奶粉)再把黑芝麻酱加进去用筷子搅到雪花片状开始揉面团,揉到光滑

把酵母用20g温水化开后加入到面粉里,再把母乳加进去,(没有的可用等量奶粉)再把黑芝麻酱加进去用筷子搅到雪花片状开始揉面团,揉到光滑

我的芝麻酱是这种农家自磨的纯芝麻酱,没有甜味的很厚重,如果用别的材料比例自由变化

我的芝麻酱是这种农家自磨的纯芝麻酱,没有甜味的很厚重,如果用别的材料比例自由变化

天气冷了发酵真的很麻烦,因为我做的时间本来就够晚了,后来干脆装保鲜袋里在空调房放了一个晚上-_-#

天气冷了发酵真的很麻烦,因为我做的时间本来就够晚了,后来干脆装保鲜袋里在空调房放了一个晚上-_-#

发酵完排气,整理出想要的大小形状,再让它醒几分钟,用油纸垫着入锅蒸15分钟左右,开盖拿出来晾凉

发酵完排气,整理出想要的大小形状,再让它醒几分钟,用油纸垫着入锅蒸15分钟左右,开盖拿出来晾凉

差不多就这样,女儿早上给吃了两个,其它被我分装好扔冰箱冷冻了!

差不多就这样,女儿早上给吃了两个,其它被我分装好扔冰箱冷冻了!

©本食谱数据分享自aimee鱼悠,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
牛奶凉粉
牛奶凉粉

10分钟左右 · 配菜(中级)

nola1989
暂无标签
好吃简单的珍珠圆子
好吃简单的珍珠圆子

10~30分钟 · 配菜(中级)

星福一辈子
暂无标签
手工葡萄饼干
手工葡萄饼干

10~30分钟 · 配菜(中级)

别L酒心糖
烘焙 饼干 烤箱食谱 下午茶
青椒鸡蛋碱水粑
青椒鸡蛋碱水粑

10分钟左右 · 配菜(中级)

豆吖豆~
小吃 午餐 晚餐
辣炒鸡心
辣炒鸡心

10~30分钟 · 配菜(中级)

mishal
家常菜 禽类 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口
天麻炖信鸽
天麻炖信鸽

1小时以上 · 配菜(中级)

烙饼张软软
家常菜 午餐 晚餐