【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头

一切材料皆可替换,水量按面粉的自身吸水性决定

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

面粉200g 黑芝麻酱10g
酵母3g 母乳90g
温水20g

【宝宝1+辅食】黑芝麻馒头的做法步骤

把酵母用20g温水化开后加入到面粉里,再把母乳加进去,(没有的可用等量奶粉)再把黑芝麻酱加进去用筷子搅到雪花片状开始揉面团,揉到光滑

把酵母用20g温水化开后加入到面粉里,再把母乳加进去,(没有的可用等量奶粉)再把黑芝麻酱加进去用筷子搅到雪花片状开始揉面团,揉到光滑

我的芝麻酱是这种农家自磨的纯芝麻酱,没有甜味的很厚重,如果用别的材料比例自由变化

我的芝麻酱是这种农家自磨的纯芝麻酱,没有甜味的很厚重,如果用别的材料比例自由变化

天气冷了发酵真的很麻烦,因为我做的时间本来就够晚了,后来干脆装保鲜袋里在空调房放了一个晚上-_-#

天气冷了发酵真的很麻烦,因为我做的时间本来就够晚了,后来干脆装保鲜袋里在空调房放了一个晚上-_-#

发酵完排气,整理出想要的大小形状,再让它醒几分钟,用油纸垫着入锅蒸15分钟左右,开盖拿出来晾凉

发酵完排气,整理出想要的大小形状,再让它醒几分钟,用油纸垫着入锅蒸15分钟左右,开盖拿出来晾凉

差不多就这样,女儿早上给吃了两个,其它被我分装好扔冰箱冷冻了!

差不多就这样,女儿早上给吃了两个,其它被我分装好扔冰箱冷冻了!

©本食谱数据分享自aimee鱼悠,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
果味咖喱虾
果味咖喱虾

10~30分钟 · 配菜(中级)

玲珑滋味
家常菜 海鲜 咖喱 晚餐 朋友聚餐 一家三口
白菜绿豆面
白菜绿豆面

10~30分钟 · 配菜(中级)

电饭煲厨神
暂无标签
苹果核头蛋糕
苹果核头蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

cuicuico
暂无标签
鱼头豆腐火锅 冬天必备营养火锅
鱼头豆腐火锅 冬天必备营养火锅

10-30分钟 · 配菜(中级)

jadehu
暂无标签
鲍汁素菜
鲍汁素菜

10分左右 · 配菜(中级)

youhaha0的厨房
家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口
蛋包饭也是蛋炒饭看自己喜欢
蛋包饭也是蛋炒饭看自己喜欢

10-30分钟 · 配菜(中级)

章鱼保罗帝
暂无标签