果酱蛋卷

果酱蛋卷

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡蛋3个	面粉60g
砂糖70g	牛奶20ml
色拉油30g	柠檬汁2滴
果酱适量

果酱蛋卷的做法步骤

蛋清蛋黄完全分离，蛋黄加四分之一糖打发，分次倒入牛奶，继续打匀，分次倒入色拉油，打匀

蛋清蛋黄完全分离，蛋黄加四分之一糖打发，分次倒入牛奶，继续打匀，分次倒入色拉油，打匀

蛋清中挤入2滴柠檬汁，打发，分3次加入所有的糖，一直打到干性发泡

蛋清中挤入2滴柠檬汁，打发，分3次加入所有的糖，一直打到干性发泡

取一半蛋白到蛋黄糊，拌匀，再倒回到剩下的蛋白中，拌匀，分三次筛入面粉，拌匀

取一半蛋白到蛋黄糊，拌匀，再倒回到剩下的蛋白中，拌匀，分三次筛入面粉，拌匀

入27cm正方模，抹平，入炉，210度10分钟

入27cm正方模，抹平，入炉，210度10分钟

冷后撕下油纸，抹上果酱，卷成卷

冷后撕下油纸，抹上果酱，卷成卷

©本食谱数据分享自小燕妈妈，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

莴笋炒腊肉

莴笋炒腊肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

手艺人Eileen

家常菜下饭菜肉类炒单身食谱

黑芝麻甜粥

黑芝麻甜粥

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

三鲜韭菜盒子～满口鲜！鲜！鲜！

三鲜韭菜盒子～满口鲜！鲜！鲜！

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

焦糖布丁

焦糖布丁

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品小吃蒸下午茶

家常肉末茄子

家常肉末茄子

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

牛奶炖墨鱼蛋西兰花

牛奶炖墨鱼蛋西兰花

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜炖午餐晚餐朋友聚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号