红枣夹心(心太软)

红枣夹心(心太软)

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

新疆红枣150g 糯米粉60g
糖粉根据个人口味添加

红枣夹心(心太软)的做法步骤

红枣浸泡清洗干净。

红枣浸泡清洗干净。

将红枣切一小囗,不能切断,用工具将枣核去除。

将红枣切一小囗,不能切断,用工具将枣核去除。

糯米粉加少量糖粉(也可以不加),加入温水和勻。

糯米粉加少量糖粉(也可以不加),加入温水和勻。

将糯米团分成小节,填塞进红枣内,然后在盘内加少量糖水,增加红枣湿度。放锅里蒸制十五分钟即可。

将糯米团分成小节,填塞进红枣内,然后在盘内加少量糖水,增加红枣湿度。放锅里蒸制十五分钟即可。

香甜可口的小甜品即出炉。

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