糯香南瓜饼

糯香南瓜饼

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小金瓜很好打成绒

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
糯米粉1000g	南瓜500g
白砂糖酌量

糯香南瓜饼的做法步骤

原材料合影

原材料合影

去皮去籽

去皮去籽

切片备用

切片备用

上锅蒸熟

上锅蒸熟

瓜打成绒，加入糯米粉，先快后慢

瓜打成绒，加入糯米粉，先快后慢

根据个人口味加入白砂糖，糯米粉加到面团不粘手为止

根据个人口味加入白砂糖，糯米粉加到面团不粘手为止

牙签做出南瓜造型，中间加一颗葡萄干做柄，上锅炸至金黄

牙签做出南瓜造型，中间加一颗葡萄干做柄，上锅炸至金黄

中间加一颗枸杞的上屉蒸熟（屉上抹油防粘）

中间加一颗枸杞的上屉蒸熟（屉上抹油防粘）

油锅炸熟或蒸熟，撒上芝麻或面包糠让南瓜饼风格各异

油锅炸熟或蒸熟，撒上芝麻或面包糠让南瓜饼风格各异

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