东北酸菜肉馅烙饼

东北酸菜肉馅烙饼的做法步骤

先发面：将面粉中加蛋、少量盐，用热水慢慢加入，和匀，静置半小时。

眉肉切小块，放些姜粒，剁成泥（自己手工剁馅比机械绞肉香许多）

酸北菜先用清水漂洗挤干水分，肉糜中加少量香油搅匀，然后加葱花、酸菜沫拌匀（因为酸菜本身很咸，所以肉馅里就不用放盐了）

将面团擀平，抹上一点猪油，然后卷起来揉匀，然后又擀平，再抹一点猪油，再卷起来揉勻，最后分成四份。

将面团擀成面片，将肉馅放在面皮上，像包包子一样。

然后将包子口朝下，将饼压平。

热锅放一点色拉油，下面饼煎成两面黄即可。大概十来分钟。

©本食谱数据分享自ANN2011，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炒双粉

10分左右 · 配菜(中级)

暂无标签

30-60分钟 · 配菜(中级)

主食披萨西餐烤箱食谱烤香午餐晚餐意大利菜咸葱香

花胶响螺瑶柱凤爪汤

1小时以上 · 配菜(中级)

煲汤煲午餐晚餐朋友聚餐

自制卤猪蹄、卤蛋

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜肉类卤午餐晚餐朋友聚餐

火龙果香蕉酸奶

10分钟左右 · 配菜(中级)

饮品料理机食谱甜下午茶

橙汁蜂蜜蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签