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面粉吸水不同,可根据实际情况增减!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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玉米面粉50g | 小麦面粉250g |
葡萄干适量 | 水适量 |
发酵粉4g | 南瓜250g |
先把南瓜放锅里蒸熟
把蒸熟的南瓜压成泥
南瓜凉后加入发酵粉和水,面粉!
开始搅拌成形!
放入容器中发酵至两倍大,上锅蒸!
蒸35分钟即可,可以用手按压,能够马上弹起来就熟了!