凉面

凉面

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

中筋面粉

凉面的做法步骤

先准备好面,然后加水搅拌均匀,不能太稠也不能太希。

先准备好面,然后加水搅拌均匀,不能太稠也不能太希。

把水煮沸,在凉面模子里抹点食用油,加入面糊,放到水中盖锅盖蒸俩分钟。

把水煮沸,在凉面模子里抹点食用油,加入面糊,放到水中盖锅盖蒸俩分钟。

蒸好的模子放到凉水中,等温度降下来就可以食用了。

蒸好的模子放到凉水中,等温度降下来就可以食用了。

配料黄瓜,辣子,醋,蒜,根据自己的喜好选择调料

配料黄瓜,辣子,醋,蒜,根据自己的喜好选择调料

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