干贝莲藕竹笙汤

干贝莲藕竹笙汤

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

干贝适量 莲藕250g
棒骨4个 竹笙6条
枸杞适量

干贝莲藕竹笙汤的做法步骤

棒骨洗净后,放入沸水中氽烫去血水,捞出备用。

锅内烧开水,加入去过血水的棒骨和切片的莲藕,煮一小时(有时间的话可以多煮一些时间)。

一小时后加入干贝(干贝根据个人口味添加,喜欢比较鲜的可略多一些,不能太少,)转小火再煮一小时。

起锅前加入竹笙和枸杞。

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