可可杏仁饼干

可可杏仁饼干

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
黄油75g	糖粉45g
蛋液，中等大小2/3个	牛奶20g
低粉115g	可可粉6g
杏仁颗粒30g

可可杏仁饼干的做法步骤

准备好所有的材料，开始第一次饼干制作的历程。因家里没有量杯，我根据莫然美丽豆果上的配方，把她的鸡蛋液15毫升改为2/3个鸡蛋液，牛奶为20克，我都是在秤称的。

准备好所有的材料，开始第一次饼干制作的历程。因家里没有量杯，我根据莫然美丽豆果上的配方，把她的鸡蛋液15毫升改为2/3个鸡蛋液，牛奶为20克，我都是在秤称的。

黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器打发

黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器打发

打好后是这个样子，天气冷，好像不能打成糊状。

打好后是这个样子，天气冷，好像不能打成糊状。

加蛋液、牛奶继续打发。

加蛋液、牛奶继续打发。

结果成这个样子。

结果成这个样子。

加杏仁颗粒，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无粉状态。

加杏仁颗粒，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无粉状态。

搓成长条，保鲜薄膜包好，放入冰箱冷藏1小时

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切片放入烤盘

切片放入烤盘

烤箱150度预热，上下火15分钟。

烤箱150度预热，上下火15分钟。

放置晾架上晾凉

放置晾架上晾凉

装袋，啦啦啦，一份甜点，一份爱心出炉啦

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