醉东北—小鸡炖蘑菇
可以用整只鸡，但我只吃鸡腿，所以就用鸡腿做啦
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 鸡腿3个 | 榛蘑适量 |
| 大葱一段 | 盐适量 |
| 糖适量 | 酱油适量 |
| 白醋适量 | 料酒适量 |
| 大料2个 | 十三香适量 |
| 大蒜2个 |
醉东北—小鸡炖蘑菇的做法步骤
鸡腿放在热水里焯一下 放入料酒 去血沫 盛出备用
起锅放油，油开后放入十三香和鸡肉翻炒，放入酱油，葱段，蒜瓣翻炒，放入开水和榛蘑，盐，大料
水开后中火炖半小时，大火收汁，放糖，少量白醋，鸡精，出锅~
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