木须肉

1：要根据自己喜好加多加少，爱吃咸就多加。2：葱姜不用太碎，姜我直接切的片。3：

木须肉的做法步骤

准备食材，肉我放在冷藏里一会儿了，这样肉比较好切。

黄瓜、胡萝卜切成菱形片备用，木耳摘干根然后洗干净，大些的木耳可以切小些（不要太小），肉切片用酱油拌匀再放一点点淀粉搅拌匀备用，鸡蛋倒一滴醋用筷子拌匀。

准备个干净的锅，等锅里的一点水也没有了倒些油不要太少，太少油鸡蛋会粘锅，等鸡蛋液全都变色没有湿的蛋液了铲到一个碗里备用，要是炒太久鸡蛋就会老，像图片这样很嫩

将锅里再倒些油，可以划开肉片就行，等油六成热放入两片姜等姜片有些微干倒入葱花，葱花有香味了倒入切好的肉片用筷子或锅铲把肉划开。

肉都变色了倒入些酱油（我到多了，太多颜色会太深）

先到入胡萝卜、木耳翻炒一下，然后倒入黄瓜（因为黄瓜倒早了就不好吃不脆了）放半小勺盐，用铲子翻炒几下，最后倒入炒好的鸡蛋在翻炒几下，倒入蔬菜精炒匀，大功告成盛入盘中

©本食谱数据分享自雪爱你宝贝，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

牛肉粉丝煲

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜煮香午餐晚餐

蔬菜香肠焗饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食焗饭烤箱食谱

酱萝卜

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

清炖排骨汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

杂果缤纷裸蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕甜下午茶生日聚会

热红酒

10-30分钟 · 配菜(中级)

酒煮