牛腩炖土豆

牛腩炖土豆

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

牛腩 土豆
花椒,八角,桂皮,酱油,冰糖,辣椒 胡椒粉

牛腩炖土豆的做法步骤

牛腩清水里泡半小时,入沸水焯去血污,切长条,入卤料里煮20分钟,这里入味也容易咬些。

牛腩清水里泡半小时,入沸水焯去血污,切长条,入卤料里煮20分钟,这里入味也容易咬些。

土豆切大块状,卤好的牛肉切小块,热锅入油,倒入牛肉,爆炒一下,倒入土豆,翻炒片刻,如入卤牛肉的水,没过牛肉与土豆。闷煮。

土豆切大块状,卤好的牛肉切小块,热锅入油,倒入牛肉,爆炒一下,倒入土豆,翻炒片刻,如入卤牛肉的水,没过牛肉与土豆。闷煮。

大火收汁,加点胡椒粉。起锅开吃了,牛肉最怕咬不烂。这下就可以啦!洒点葱花更香。

大火收汁,加点胡椒粉。起锅开吃了,牛肉最怕咬不烂。这下就可以啦!洒点葱花更香。

©本食谱数据分享自羊羊爱吃肉,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
炒米饭
炒米饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

我是煮雞手
暂无标签
草莓重芝士蛋糕
草莓重芝士蛋糕

10分钟左右 · 配菜(中级)

哈哈哈前
暂无标签
展翅高飞
展翅高飞

10-30分钟 · 配菜(中级)

梦幻幽香
暂无标签
玫瑰阿拉棒
玫瑰阿拉棒

10-30分钟 · 配菜(中级)

优优营养师
暂无标签
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

一只猫的旅行。
家常菜 午餐 晚餐
戚风蛋糕(八寸版)
戚风蛋糕(八寸版)

1小时以上 · 配菜(中级)

飘然花海间
暂无标签