泰式咖喱阿根廷红虾

泰式咖喱阿根廷红虾

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

野生阿根廷红虾6只 洋葱1个
西葫芦1根 胡萝卜1根
葱姜蒜适量 泰国红咖喱100g
椰浆400ml 海盐少许
黑胡椒少许 柠檬少许
橄榄油少量

泰式咖喱阿根廷红虾的做法步骤

阿根廷红虾解冻洗干净 稍做修剪,开背去虾线(深海虾,壳较硬,开背的时候可以先用剪刀把壳剪开再用刀开背,小心手哦)

红虾撒上少许海盐和黑胡椒,再挤一点点柠檬汁腌制十分钟左右,配菜辅料切成块状,葱姜蒜切末 (海盐和黑胡椒我个人喜欢用直接研磨的)

锅中倒入一些橄榄油将葱姜蒜放入炒香后将红虾依次放到锅中煸炒至变色盛出,利用底油放入洋葱炒至透明放入西葫芦和胡萝卜,略烧至半熟加入红咖喱,炒到均匀后放入虾倒入椰浆,根据粘稠度适当选择是否需要加水,一般可少许加一点点加盖炖烧至咖喱红油出来即可

大功告成

©本食谱数据分享自seicy,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
沙滩女孩冻芝士蛋糕
沙滩女孩冻芝士蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

亦梦亦乐Angel
甜品 烘焙 芝士蛋糕 慕斯蛋糕 下午茶
做了又做的葱香芝士饼干
做了又做的葱香芝士饼干

30-60分钟 · 配菜(中级)

快乐的小猪
烘焙 饼干 烤箱食谱 下午茶
小白菜鸡蛋水饺(10)
小白菜鸡蛋水饺(10)

30~60分钟 · 配菜(中级)

冰洁1
主食 饺子 午餐 晚餐
彩虹布丁
彩虹布丁

30–60分钟 · 配菜(中级)

我是只羊
暂无标签
自制桃花姬
自制桃花姬

1小时以上 · 配菜(中级)

史貂貂
甜品 零食 下午茶
荠菜豆腐肉丝羹
荠菜豆腐肉丝羹

10~30分钟 · 配菜(中级)

琬静
暂无标签