芹菜饺子
肉菜的比例根据个人喜好调整哈，我是食肉动物，所以肉会多些……
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
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| 猪肉馅400g | 芹菜500g |
| 姜20g | 料酒适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
| 油50ml | 花椒少许 |
芹菜饺子的做法步骤
花椒凉油下锅，小火煸炸出香味，晾凉备用
肉馅加料酒盐蚝油搅打上劲，绞肉馅时不要太细，否则口感不好。等肉馅感觉上劲后加入晾凉的花椒油搅匀。
芹菜最好选香芹，口感好，切起来也方便一些
切好的芹菜拌入肉馅里
有些出汤，有盆友说，切前芹菜用水焯一下会好些，下回试试
开始包吧……
好了，请忽略出汤的地方，谢谢……
开饭喽，好香欧！
静静的小厨房 
梦__遥 
梁珊珊1 
应有尽有77 
我家厨房香喷喷 
慕己 
