黄焖鸡

黄焖鸡

吃货才有的表情

尝试了土豆，不过土豆可能不容易炖好，这里就不写有土豆的了。

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
三黄鸡一只	小米椒四五个
葱姜蒜适量	土豆一个
香菇六个	青红椒3个
料酒一大勺	盐适量
生抽，老抽各一汤匙

黄焖鸡的做法步骤

把鸡切成块，用料酒，生抽，姜腌制20分钟左右。

把鸡切成块，用料酒，生抽，姜腌制20分钟左右。

将葱切段，蒜切片，小米椒切好。

将葱切段，蒜切片，小米椒切好。

香菇发好，留下香菇水。

香菇发好，留下香菇水。

葱切段，蒜切片，小米椒，青红椒切好。

葱切段，蒜切片，小米椒，青红椒切好。

油七成热时下小米椒，葱蒜炒出香味。

油七成热时下小米椒，葱蒜炒出香味。

然后下鸡肉，煸炒至水分收干。

然后下鸡肉，煸炒至水分收干。

然后加入香菇水炖，加入调料，时间自己掌握，快出锅时加入青红椒，黄焖鸡就好了，放张成果图

然后加入香菇水炖，加入调料，时间自己掌握，快出锅时加入青红椒，黄焖鸡就好了，放张成果图

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