白灼芥兰

白灼芥兰

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
芥兰	大葱一小段
蚝油一勺	海鲜酱油适量

白灼芥兰的做法步骤

芥兰洗净，把老皮去掉控水备用

烧开水加入适量食用油，放入芥兰，焯1分钟左右关火焖一小会，待芥兰熟透捞出放入备好的凉水里

葱段切成细丝，待芥兰放凉后捞出摆盘，葱丝洒在芥兰上面

开油锅加入适量食用油，关小火，加入一勺蚝油以及适量海鲜酱油，拌匀，看到蚝油融开并微微冒泡关火，把调料直接倒入装好盘的芥兰上面

成品

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