杏仁豆小西饼

杏仁豆小西饼

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

无盐奶油100g 糖粉50g
5g 香草精5g
全蛋1个 低筋面粉150g
奶粉25g 泡打粉5g
蛋白少量 杏仁豆35个

杏仁豆小西饼的做法步骤

奶油软化,加糖粉及盐,搅拌

奶油软化,加糖粉及盐,搅拌

打发后,加香草精,分次加入全蛋,打发成奶糊。加入低筋面粉,奶粉,泡打粉,用橡皮刀伴匀

打发后,加香草精,分次加入全蛋,打发成奶糊。加入低筋面粉,奶粉,泡打粉,用橡皮刀伴匀

伴成面团

伴成面团

面团用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏松弛30分钟(根据冰箱温度不同,时间略有不同)

面团用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏松弛30分钟(根据冰箱温度不同,时间略有不同)

取自己习惯大小的面团,揉成小面团,直接放在烤盘上,抹上蛋白或蛋清,放上一粒杏仁豆。

取自己习惯大小的面团,揉成小面团,直接放在烤盘上,抹上蛋白或蛋清,放上一粒杏仁豆。

烤箱预热,180度,25分钟。熄火后余热闷10分钟。

烤箱预热,180度,25分钟。熄火后余热闷10分钟。

©本食谱数据分享自仙人掌开的花cs,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
金沙芋泥
金沙芋泥

10~30分钟 · 配菜(中级)

梦花释
暂无标签
榨菜肉丝面—乌江榨菜
榨菜肉丝面—乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

輐渼軴義
主食 面条 午餐 西北菜 京菜 五香
芝士焗薯泥
芝士焗薯泥

10~30分钟 · 配菜(中级)

吃吃_chichi
烤箱食谱
蔬菜焗饭
蔬菜焗饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

爱吃怕长胖
暂无标签
黑胡椒意大利面
黑胡椒意大利面

10分钟左右 · 配菜(中级)

加菲猫爱喝豆汁儿
暂无标签
莴苣
莴苣

10分钟左右 · 配菜(中级)

爱吃你的我
暂无标签