新年水果菜～橙汁木瓜附挑选方法
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
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| 熟木瓜半只 | 橙味果珍1勺 |
| 温开水50ml |
新年水果菜～橙汁木瓜附挑选方法的做法步骤
食材，很简单。
1勺果珍。
大概50ml的温开水倒入化开，如果用鲜橙更好。
木瓜去皮去子
横切5mm厚度一片，放入盘中，浇上橙汁，稍微放10分钟，好吃。我撒了点彩糖珠，就是臭美。
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