戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕

放入容器后震荡几下,把气泡震出。

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉100g 蛋黄4个
蛋清4个 牛奶65ml
黄油50g 蛋黄里放糖粉40ml
蛋清里放糖粉80ml 玉米油40ml
泡打粉5g

戚风纸杯蛋糕的做法步骤

黄油先常温放置,蛋清蛋黄分离,分三次加入糖粉

黄油先常温放置,蛋清蛋黄分离,分三次加入糖粉

打发到淡黄色

打发到淡黄色

把黄油和面粉慢慢倒入蛋黄得盆里,随后倒入牛奶

把黄油和面粉慢慢倒入蛋黄得盆里,随后倒入牛奶

蛋清分三次加入糖粉。

蛋清分三次加入糖粉。

打到出尖,倾斜盆不容易流动即可,先把打好得蛋清放入蛋黄得盆里,十字刮,不要把泡沫打没了,在放入三分之一。最后把蛋黄盆里东西放进蛋清盆内,准备开始放入容器吧

打到出尖,倾斜盆不容易流动即可,先把打好得蛋清放入蛋黄得盆里,十字刮,不要把泡沫打没了,在放入三分之一。最后把蛋黄盆里东西放进蛋清盆内,准备开始放入容器吧

预热烤箱,150度烤十五分钟就可以啦!

预热烤箱,150度烤十五分钟就可以啦!

颜色看着也不赖哦!

颜色看着也不赖哦!

©本食谱数据分享自叫我赵太太_,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
黄芪鳝鱼汤(冬日滋补)
黄芪鳝鱼汤(冬日滋补)

10~30分钟 · 配菜(中级)

暮春阳宝
家常菜 煲汤 水产 朋友聚餐 健康食谱
麻辣板筋
麻辣板筋

30–60分钟 · 配菜(中级)

囧小妹
家常菜 麻辣 午餐 晚餐
之孜然排骨#粉粉套装试用#
之孜然排骨#粉粉套装试用#

10-30分钟 · 配菜(中级)

美美家的厨房
家常菜 肉类 孜然 朋友聚餐
杏鲍菇炒肉丝
杏鲍菇炒肉丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

冰逸姗然
家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐
吃货减肥餐:养颜牛肉汤
吃货减肥餐:养颜牛肉汤

1小时以上 · 配菜(中级)

辛西娅的季差美食
家常菜 肉类 午餐 晚餐