法式樱桃布丁（Clafouti）

法式樱桃布丁（Clafouti）

这个蛋糊配方的量，可以做我这种烤盘的两个，当然你可以用大点的烤盘，要么可以改下配方的量。

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
樱桃250g	牛奶300ml
白糖1/3杯	面粉1/2杯
鸡蛋3个

法式樱桃布丁（Clafouti）的做法步骤

烤盘抹上黄油，樱桃去核后，开口朝上的摆进烤盘

烤盘抹上黄油，樱桃去核后，开口朝上的摆进烤盘

把面粉、糖、盐、香草精放进盆里

把面粉、糖、盐、香草精放进盆里

进入牛奶搅拌均匀

进入牛奶搅拌均匀

分次加入鸡蛋搅匀

分次加入鸡蛋搅匀

把拌匀的蛋糊倒入烤盘，八分满就好

把拌匀的蛋糊倒入烤盘，八分满就好

烤箱180度预热，烤40-45分钟左右

烤箱180度预热，烤40-45分钟左右

出炉稍微变温后可以撒上糖粉，开吃

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