蒸鸡蛋

蒸鸡蛋

可以加新鲜的虾米,口感会更好哦~

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋1个 少量
蚝油少许 香油几滴
凉开水与鸡蛋1:3 生抽少量

蒸鸡蛋的做法步骤

打一个鸡蛋在碗里,打鸡蛋的时候在鸡蛋的三分之一的地方磕破,留用!

打一个鸡蛋在碗里,打鸡蛋的时候在鸡蛋的三分之一的地方磕破,留用!

把鸡蛋打到混合,记住不要打太久,装3个鸡蛋这么多倒到在碗里再轻轻的搅拌均匀

把鸡蛋打到混合,记住不要打太久,装3个鸡蛋这么多倒到在碗里再轻轻的搅拌均匀

把调味料放进鸡蛋里,用勺子轻轻搅拌混合

把调味料放进鸡蛋里,用勺子轻轻搅拌混合

加几滴香油就可以放入蒸锅蒸了,只用4分钟就可以了。

加几滴香油就可以放入蒸锅蒸了,只用4分钟就可以了。

鸡蛋就蒸好了。

鸡蛋就蒸好了。

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