花菜炒肉

花菜炒肉

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉350g	花菜一朵
大蒜一粒	酱油适量
盐适量	五香粉少量
蚝油适量	生粉少量
料酒少量

花菜炒肉的做法步骤

提前把瘦肉切薄片，用蚝油、生粉、盐、料酒、酱油腌制10分钟

提前把瘦肉切薄片，用蚝油、生粉、盐、料酒、酱油腌制10分钟

将花菜洗净，切好侍用

将花菜洗净，切好侍用

买有肥肉的瘦肉，把肥肉切了先下锅炸油

买有肥肉的瘦肉，把肥肉切了先下锅炸油

油全炸好，把切好的蒜头放入爆香

油全炸好，把切好的蒜头放入爆香

加入花菜爆炒

加入花菜爆炒

炒三分钟放半勺盐，继续翻炒

炒三分钟放半勺盐，继续翻炒

加入酱油翻炒

加入酱油翻炒

加入瘦肉爆炒

加入瘦肉爆炒

加入辣椒粉、五香粉、或鸡粉调料，出锅

加入辣椒粉、五香粉、或鸡粉调料，出锅

可以享用啦

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