花菜炒肉

花菜炒肉

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉350g	花菜一朵
大蒜一粒	酱油适量
盐适量	五香粉少量
蚝油适量	生粉少量
料酒少量

花菜炒肉的做法步骤

提前把瘦肉切薄片，用蚝油、生粉、盐、料酒、酱油腌制10分钟

提前把瘦肉切薄片，用蚝油、生粉、盐、料酒、酱油腌制10分钟

将花菜洗净，切好侍用

将花菜洗净，切好侍用

买有肥肉的瘦肉，把肥肉切了先下锅炸油

买有肥肉的瘦肉，把肥肉切了先下锅炸油

油全炸好，把切好的蒜头放入爆香

油全炸好，把切好的蒜头放入爆香

加入花菜爆炒

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炒三分钟放半勺盐，继续翻炒

炒三分钟放半勺盐，继续翻炒

加入酱油翻炒

加入酱油翻炒

加入瘦肉爆炒

加入瘦肉爆炒

加入辣椒粉、五香粉、或鸡粉调料，出锅

加入辣椒粉、五香粉、或鸡粉调料，出锅

可以享用啦

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