紫菜包饭

紫菜包饭

米饭要温的最好了,可以加点糯米。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

米饭根据自己要做的数量决定 紫菜2-3张
萝卜2-3跟(我的我的是切好的) 黄瓜一根
鸡蛋两个 火腿肠1-2根
寿司醋适量 肉松适量

紫菜包饭的做法步骤

准备好基本的食材

准备好基本的食材

在竹帘上铺好紫菜,米饭里少量的加一点寿司醋,搅拌均匀。

在竹帘上铺好紫菜,米饭里少量的加一点寿司醋,搅拌均匀。

均匀的铺好米饭,顺序较整齐的摆放好食材,在米饭和食材上少量的撒一些肉松,也可以根据个人口味加一些番茄酱,沙拉酱,或是鱼子酱哦^O^

均匀的铺好米饭,顺序较整齐的摆放好食材,在米饭和食材上少量的撒一些肉松,也可以根据个人口味加一些番茄酱,沙拉酱,或是鱼子酱哦^O^

从下到上整齐的卷好竹帘,要稍微慢一点,不然米饭会洒出来,卷好以后,把竹帘打开,捏一捏紫菜包饭(这样做是为了看看有没有卷紧),然后再重复几次把紫菜包饭卷在竹帘,为了让米饭和食材跟紧凑。O(∩_∩)O

从下到上整齐的卷好竹帘,要稍微慢一点,不然米饭会洒出来,卷好以后,把竹帘打开,捏一捏紫菜包饭(这样做是为了看看有没有卷紧),然后再重复几次把紫菜包饭卷在竹帘,为了让米饭和食材跟紧凑。O(∩_∩)O

这就是卷好以后的紫菜包饭,要巧用竹帘,把紫菜包饭一定要卷的紧凑一些,但是不要太使劲,太使劲的话紫菜就会破的~

这就是卷好以后的紫菜包饭,要巧用竹帘,把紫菜包饭一定要卷的紧凑一些,但是不要太使劲,太使劲的话紫菜就会破的~

卷好了以后,就可以开始切了,记住最好是一把锋利的刀,如果是比较钝的刀,米饭会黏在刀上,紫菜也就散了。切的时候下刀要利落。

卷好了以后,就可以开始切了,记住最好是一把锋利的刀,如果是比较钝的刀,米饭会黏在刀上,紫菜也就散了。切的时候下刀要利落。

OK了~切好以后就可以装盘啦O(∩_∩)O很简单的做法,一起动手吧!

OK了~切好以后就可以装盘啦O(∩_∩)O很简单的做法,一起动手吧!

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