蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

米米的快乐

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
椰丝80g	椰丝（沾表面）10g
奶粉20g	低筋面粉20g
蛋白2个	细砂糖50g

蛋白椰丝球的做法步骤

椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

蛋白用筷子打散。

蛋白用筷子打散。

蛋白倒入第一步混合物中。

蛋白倒入第一步混合物中。

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，放入椰丝中均匀沾上椰丝。

取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，放入椰丝中均匀沾上椰丝。

全部搓成小球，约30个，排好，送进预热好的烤箱。150度25分钟左右。

全部搓成小球，约30个，排好，送进预热好的烤箱。150度25分钟左右。

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