超简单超软零失误8寸戚风蛋糕

超简单超软零失误8寸戚风蛋糕的做法步骤

首先把准备好的水玉米油 15克的白砂糖混合在一起

把混合好的水油糖加热至边缘有白色小泡即可

过筛45克的低筋面粉

把面粉倒入混合好的水油糖上下翻拌切记不要画圈完成了“面团”

把三个鸡蛋分离蛋黄倒入面团上下翻拌拌匀蛋清用另外打发

打发蛋清。打的过程中把45克的白砂糖分三次倒入蛋清

把蛋清打到硬为止如图直直的勾

把面团倒入打好的蛋清里面上下翻拌拌匀

140度预热烤箱

在预热烤箱的时候把混合好的东西倒入铺好油纸的8寸蛋糕模里面轻轻震荡震出大的气泡

放进烤箱里面开始烤我的烤箱是150度烤55分钟平常应该是170度烤60分钟每个烤箱的“脾气”都不一样摸索好自家的烤箱如果不了解就时不时看一下烤得如何再变换一下温度或时间

烤完了过一会再拿出来大功告成！

超级好吃！

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