菜花炒肉

菜花炒肉

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

菜花1颗 五花肉适量
一勺 葱姜蒜适量
鸡精一勺半 十三香少许
料酒少许 生抽少许

菜花炒肉的做法步骤

菜花剥好 放入沸水中焯一下

五花肉切成片或者条 (根据自己喜好)加盐 生抽 料酒 十三香腌制

锅里放油 倒入如花肉翻炒 半熟取出

锅没放油 倒入葱姜蒜 干辣椒爆香 放菜花加点水煸炒 等菜花软了之后加入五花肉继续煸炒 放入盐 鸡精 炒熟后起锅

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