香辣虾

香辣虾

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

30只左右 土豆2个
洋葱3个 黄瓜1根
胡萝卜2根 小米辣7至12包
1大坨
小粉适量,不能多放 豆瓣酱适量
香葱4根 花椒子个人自定
番茄2个 干辣椒4包

香辣虾的做法步骤

准备食材,虾洗净,用热油把虾抛一下,注意,虾变为金黄色后待用。

准备的所有材料全部切好,形状自定,

豆瓣酱放入锅里翻炒1分钟,放入洋葱,姜,蒜,小米辣,胡萝卜,土豆,番茄,适量花椒子,适量酱油,翻炒3分钟左右,(本步骤可以加适量盐,根据个人,可尝试)

放入虾,翻炒,放适量淀粉继续翻炒,约5分钟左右,放一小点水,等水份干后,放入香葱,即可出锅!可以撒点芝麻!

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