木须肉

木须肉

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉半斤	胡萝卜1个
黄瓜1个	木耳200g
鸡蛋3个	葱花蒜末少许
食用油适量	酱油少许
盐少许

木须肉的做法步骤

木耳温水泡发，撕碎，鸡蛋打散，胡萝卜，黄瓜，瘦肉切片，葱花姜末备用

木耳温水泡发，撕碎，鸡蛋打散，胡萝卜，黄瓜，瘦肉切片，葱花姜末备用

热锅热油，倒入鸡蛋，炒熟盛出备用

热锅热油，倒入鸡蛋，炒熟盛出备用

热锅热油，葱花姜末倒入爆香，倒入瘦肉炒至发白，倒入少许酱油，翻炒两下

热锅热油，葱花姜末倒入爆香，倒入瘦肉炒至发白，倒入少许酱油，翻炒两下

倒入胡萝卜翻炒，再倒入木耳翻炒

倒入胡萝卜翻炒，再倒入木耳翻炒

再倒入鸡蛋翻炒，最后倒入黄瓜，翻炒，放入少许盐

再倒入鸡蛋翻炒，最后倒入黄瓜，翻炒，放入少许盐

关火后，可以淋少许香油，完成

关火后，可以淋少许香油，完成

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