芝麻、核桃、花生包

发面前先确定水的量，冬天最好先把水加热到手摸着温温的，然后放些糖，再下酵母。

芝麻、核桃、花生包的做法步骤

温水+稍许白糖+适量酵母+面粉，可以先用筷子搅拌，稀了就加面粉直到看着成雪花状或者你搅着费劲了就可以用手揉捏了。揉光滑后20度左右发酵约2个钟头，如上图抓开是蜂窝就好了。

在面发酵的过程中将花生和核桃炒香，然后加入芝麻酱和白糖粉，搅拌均匀。

面发好了揉出气泡就可以包馅了，冷水上锅，大火开，开了关小火15分钟左右关火，闷3-5分钟开盖。

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