鲜鱼椰菜豆腐汤

鲜鱼椰菜豆腐汤

煎鱼小心喷油 煎前水分要晾下 一定要下姜爆下免粘锅

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黄翅一只 散花椰菜四小朵
蒜苗一根 蒜头一个
豆腐半个 当归一片
桂枝三枝 枸杞5个
姜片三片 味精半茶匙
半茶匙

鲜鱼椰菜豆腐汤的做法步骤

朋友送的新鲜黄翅鱼,杀好晾干水分

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锅下热油,下2片姜爆干。双面煎下

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我只取一只做的一个人的量,煎的还不错

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豆腐切小四方

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去腥增香的材料洗洗

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锅下水 下蒜头一个,香料姜片煮开

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后下豆腐 鱼 煮到汤白

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下花椰菜,熟后下蒜苗并调味

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特写一个

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非常鲜美的汤

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