杏鲍菇扣肉

杏鲍菇扣肉

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

五花肉500g 杏鲍菇一根
生姜3片 料酒15ml
草菇老抽30ml 椒盐粉1小勺
700ml左右 白糖20g
1勺

杏鲍菇扣肉的做法步骤

五花肉切块出水五分钟,洗净白色泡沫血水,杏鲍菇切厚片备用

五花肉切块出水五分钟,洗净白色泡沫血水,杏鲍菇切厚片备用

起油锅,放入五花肉杏鲍菇生姜翻炒出油,加料酒

起油锅,放入五花肉杏鲍菇生姜翻炒出油,加料酒

加老抽

加老抽

翻炒,加椒盐粉,加白糖,加盐,加水

翻炒,加椒盐粉,加白糖,加盐,加水

等汤汁开了,入高压锅,上气大火六分钟,换中小火10分钟左右,关火,闷得高压锅自动没气为止

等汤汁开了,入高压锅,上气大火六分钟,换中小火10分钟左右,关火,闷得高压锅自动没气为止

出锅,细细品味,软糯鲜香。

出锅,细细品味,软糯鲜香。

©本食谱数据分享自王杨西子,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
【猫咪之家】咸肉河蚌滚豆腐
【猫咪之家】咸肉河蚌滚豆腐

30–60分钟 · 配菜(中级)

霸王猫
家常菜 水产 晚餐 朋友聚餐
家常炒白粿
家常炒白粿

10~30分钟 · 配菜(中级)

半個靈魂-fmm
暂无标签
盐烤秋刀鱼!
盐烤秋刀鱼!

10分左右 · 配菜(中级)

Godthecoffee
家常菜 水产 烤箱食谱 午餐 晚餐
黑椒牛排
黑椒牛排

10~30分钟 · 配菜(中级)

妤涵龙妈
肉类 西餐 午餐 晚餐 二人世界 黑椒
稀松平常-秋刀鱼之味
稀松平常-秋刀鱼之味

1小时以上 · 配菜(中级)

阿姿
家常菜 水产 烤箱食谱 午餐 晚餐
多层牛肉饼
多层牛肉饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

冷冰冰1109
主食 晚餐 一家三口