幼儿早餐面点  ---香煎豆沙馅儿饼

幼儿早餐面点 ---香煎豆沙馅儿饼

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

高筋面粉适量 小苏打少许
红豆沙适量

幼儿早餐面点 ---香煎豆沙馅儿饼的做法步骤

面粉加适量小苏打,拌匀。

面粉加适量小苏打,拌匀。

加入开水搅拌成大絮状,手心略施小油防粘手!

加入开水搅拌成大絮状,手心略施小油防粘手!

和成光滑的面团,盖保鲜膜醒半小时。

和成光滑的面团,盖保鲜膜醒半小时。

取一半面团,滚搓成粗长条。

取一半面团,滚搓成粗长条。

等分切开

等分切开

擀皮

擀皮

包入红豆沙

包入红豆沙

压扁

压扁

擀薄,好烙容易熟!

擀薄,好烙容易熟!

平底锅放适量油,煎至一面再翻面。

平底锅放适量油,煎至一面再翻面。

咬上一口,酥脆香甜!

咬上一口,酥脆香甜!

第二锅的装盘~

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