凉拌鸡爪

凉拌鸡爪

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡爪500g	糯米醋100g
酒80g	蒜米50g
辣椒10g	姜20g
白糖30g	酱油100g

凉拌鸡爪的做法步骤

把鸡爪切好分半等水沸了加入鸡爪，加盐跟酒还有姜一起煮，大概十几分钟左右，可以捞出，用凉水冲至鸡爪变凉，备用

把鸡爪切好分半等水沸了加入鸡爪，加盐跟酒还有姜一起煮，大概十几分钟左右，可以捞出，用凉水冲至鸡爪变凉，备用

把蒜米剁碎放入鸡爪中

把蒜米剁碎放入鸡爪中

把辣椒剁碎放入鸡爪中

把辣椒剁碎放入鸡爪中

放糯米醋还有酱油、白糖一起调

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放入一些香菜口感也不错看个人口味噢

放入一些香菜口感也不错看个人口味噢

俺三四个小时味道会入味些，开吃咯！

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