萝卜粉丝蒸饺

萝卜粉丝蒸饺

若相惜·不离

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
红皮萝卜半个	红薯粉一把
虾皮半把	面粉一杯半
盐适量	十三香少量
生抽少量	老抽少量
料酒少量	香油几滴
蚝油少量	花生油一汤勺
大葱一棵	姜适量

萝卜粉丝蒸饺的做法步骤

萝卜和葱姜切好

萝卜和葱姜切好

粉丝在锅里煮熟捞出剁碎

粉丝在锅里煮熟捞出剁碎

将食材收入盆中，放入虾皮和各种调料，搅拌均均

将食材收入盆中，放入虾皮和各种调料，搅拌均均

准备面粉和温水开始和面

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面板上铺些干面，将和好的面放上

面板上铺些干面，将和好的面放上

揪成大小均匀的剂子，大小相当于煮饺子的二倍

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擀皮

开包，馅大点也没关系，蒸饺不用煮所以不易破皮

开包，馅大点也没关系，蒸饺不用煮所以不易破皮

蒸锅放适量水，水开后把饺子放入蒸屉。大火烧二十分钟，关火闷3-5分钟，出锅就可以了。

蒸锅放适量水，水开后把饺子放入蒸屉。大火烧二十分钟，关火闷3-5分钟，出锅就可以了。

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