米家伤心凉粉

煮米豆腐时在水里搁点盐，不容易粘锅

米家伤心凉粉的做法步骤

主要食材就是这些，把米豆腐洗净，这道菜芹菜干和叶子可以同时使用，小米辣根据个人嗜辣程度自己调整分量。

把小米辣和芹菜洗净切碎，米豆腐洗净切小方块。

水烧开，放入少许盐，再倒入切好的米豆腐，米豆腐煮过心就可以起锅了！

在碗里放入酱油鸡精醋辣油糖搅拌均匀后盛入煮好的米豆腐，再放上芹菜末，小米辣末，花椒面自制辣酱。伤心凉粉大功告成。你就可以享受这道四川美食了。

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