糖醋藕片

糖醋藕片

中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
藕1节	糖，醋，盐，葱花

糖醋藕片的做法步骤

藕一节洗净去皮，中间竖切分开切成薄片

藕一节洗净去皮，中间竖切分开切成薄片

热锅后放油（不用太多）油热葱花炝锅出葱香后放藕（喜欢清爽的可以提前凉水泡泡）大火翻炒几下加水（半小碗）

热锅后放油（不用太多）油热葱花炝锅出葱香后放藕（喜欢清爽的可以提前凉水泡泡）大火翻炒几下加水（半小碗）

放入酱油（少许）糖（我喜欢口味偏甜的放两小勺）盐一勺醋两勺收汁后即可

放入酱油（少许）糖（我喜欢口味偏甜的放两小勺）盐一勺醋两勺收汁后即可

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