红烧猪脚（白糖生抽版）

红烧猪脚（白糖生抽版）

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
猪脚半只，生姜，八角，桂皮，白糖，干辣椒，葱和蒜白八角和干辣椒两三个，桂皮一片

红烧猪脚（白糖生抽版）的做法步骤

用清水洗干净，准备切

用清水洗干净，准备切

切小备用

切小备用

锅里烧开水丢入姜片和猪脚去腥

锅里烧开水丢入姜片和猪脚去腥

把去腥的猪脚用冷水冲干净备用

把去腥的猪脚用冷水冲干净备用

切好葱和蒜白，八角桂皮辣椒干洗下备用

切好葱和蒜白，八角桂皮辣椒干洗下备用

放茶油和白糖炒成焦糖

放茶油和白糖炒成焦糖

丢入八角和桂皮，姜片，猪脚炒五六分钟，放盐和生抽

丢入八角和桂皮，姜片，猪脚炒五六分钟，放盐和生抽

倒入高压锅里煮十五分钟收汁。

倒入高压锅里煮十五分钟收汁。

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