糖醋嫩藕片

糖醋嫩藕片

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
嫩藕250g	白糖50g
白醋60g

糖醋嫩藕片的做法步骤

锅内放入白糖、白醋、清水煮沸，离火凉凉。

嫩藕洗净，刮皮并削去两端藕节后，切成藕片，入沸水焯烫至熟，捞出沥水，迅速浸入糖醋水中，腌渍5小时后即可捞出装盘食用。

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