照烧鸡腿肉

照烧鸡腿肉

贪吃的猫熊

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
鸡腿肉500g

照烧鸡腿肉的做法步骤

买的脱骨鸡腿肉，缓化备用

买的脱骨鸡腿肉，缓化备用

放入去腥调料，蒜片，姜片，生抽，白酒和匀

放入去腥调料，蒜片，姜片，生抽，白酒和匀

上屉蒸至七分熟（边角全白，皮发黄），放盘中淋出血水

上屉蒸至七分熟（边角全白，皮发黄），放盘中淋出血水

烤盘上铺上锡纸，撒上洋葱碎。

烤盘上铺上锡纸，撒上洋葱碎。

鸡肉切条备用

鸡肉切条备用

照烧酱刷匀，没有现成的按蜂蜜，生抽，酱油1：1：1调和也可

照烧酱刷匀，没有现成的按蜂蜜，生抽，酱油1：1：1调和也可

平底锅煎熟

平底锅煎熟

称盘撒芝麻

称盘撒芝麻

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