简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花

简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花

1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿 2.芡汁勾薄薄一层即可,不要太厚了 3.西兰花要大火快炒,不要炒过劲了

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

西兰花200克

简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法步骤

西兰花洗净,切成小块

西兰花洗净,切成小块

大蒜20克切成蒜末备用

大蒜20克切成蒜末备用

锅中烧水,加入适量油和盐(分量外)倒入西兰花焯水

锅中烧水,加入适量油和盐(分量外)倒入西兰花焯水

焯好的西兰花捞出

焯好的西兰花捞出

锅中倒入油,放入蒜末煸炒

锅中倒入油,放入蒜末煸炒

蒜末炒香后倒入西兰花翻炒

蒜末炒香后倒入西兰花翻炒

加入鸡精和盐,翻炒均匀

加入鸡精和盐,翻炒均匀

快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡,炒至芡汁浓稠即可关火盛出

快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡,炒至芡汁浓稠即可关火盛出

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