豆皮炒肉末

豆皮炒肉末

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
五花肉50g	豆皮150g
菜椒45g	姜蒜适量
酱油2ml	醋3ml
盐2g	糖1g
面酱5g

豆皮炒肉末的做法步骤

豆皮切丝焯水，菜椒切丝，五花肉切末备用；

少油煸炒肉末变色放姜蒜末爆香，放面酱炒熟，蓄水适量放入豆皮；

水开后调盐糖酱油煨豆皮入味，放菜椒收汁，烹醋，出锅盛盘。

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