农家自制健康腌菜

农家自制健康腌菜

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

大青菜 肉末
泡椒 小米椒
生姜 黄酒
鸡精
白醋 十三香

农家自制健康腌菜的做法步骤

泡椒,小米椒,生姜切末。

泡椒,小米椒,生姜切末。

肉切末

肉切末

将提前泡好的腌菜切碎,用手把水挤干。锅里不放油把腌菜煸干水份后装盘。

将提前泡好的腌菜切碎,用手把水挤干。锅里不放油把腌菜煸干水份后装盘。

锅里放油,把肉末,小米椒末,泡椒末,煸香。

锅里放油,把肉末,小米椒末,泡椒末,煸香。

倒入腌菜翻炒,加入黄酒,盐,鸡精调味。

倒入腌菜翻炒,加入黄酒,盐,鸡精调味。

翻炒两三分钟最后放点醋,十三香就可以起锅了。

翻炒两三分钟最后放点醋,十三香就可以起锅了。

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