奶油小泡芙

奶油小泡芙

也可以用巧克力酱或卡仕达酱代替淡奶油，总之看自己的喜好啦(=^･^=)

难度：掌勺(高级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉60g	淡奶油100g
绵白糖50g	清水160g
玉米油70g	盐1/2小勺
鸡蛋2个	绵白糖1勺

奶油小泡芙的做法步骤

按量准备好食材（图片没有清水及玉米油）

按量准备好食材（图片没有清水及玉米油）

先把鸡蛋打匀，低粉过筛备用

先把鸡蛋打匀，低粉过筛备用

把玉米油，清水，盐，糖加入锅中煮沸

把玉米油，清水，盐，糖加入锅中煮沸

停火，把筛好的低粉倒入

停火，把筛好的低粉倒入

快速搅拌至无干粉状态

快速搅拌至无干粉状态

待面糊凉至不烫手时，加入鸡蛋液，先倒入少许，拌匀至吸收再倒下一次，不必全部倒入

待面糊凉至不烫手时，加入鸡蛋液，先倒入少许，拌匀至吸收再倒下一次，不必全部倒入

继续搅拌面糊，挑起面糊呈倒三角状态，就不用加鸡蛋液了。

继续搅拌面糊，挑起面糊呈倒三角状态，就不用加鸡蛋液了。

把面糊倒入裱花袋中

把面糊倒入裱花袋中

挤在烤盘，泡芙之间留些空隙。

挤在烤盘，泡芙之间留些空隙。

烤箱预热180度中层上下火20分钟，关火后焖5分钟。

烤箱预热180度中层上下火20分钟，关火后焖5分钟。

取出呈空心状就成功了

取出呈空心状就成功了

淡奶油加糖打发后装入裱花袋，将泡芙剪一小口，把奶油挤入泡芙。

淡奶油加糖打发后装入裱花袋，将泡芙剪一小口，把奶油挤入泡芙。

如果一次吃不了，可以装在袋子里保存，当然，也可以送给好朋友尝一尝啦(^_-)

如果一次吃不了，可以装在袋子里保存，当然，也可以送给好朋友尝一尝啦(^_-)

©本食谱数据分享自大萌果，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

香菇糯米酿鸡翅

香菇糯米酿鸡翅

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜禽类烤箱食谱烤午餐晚餐

分蛋式海绵蛋糕

分蛋式海绵蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜肉类烤箱食谱烤午餐晚餐朋友聚餐

抹茶红豆纸杯蛋糕

抹茶红豆纸杯蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙杯子蛋糕烤箱食谱烤下午茶

可爱螃蟹包#松下烘焙魔法学院#

可爱螃蟹包#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

广东海之韵

烘焙创意菜面包烤箱食谱烤甜下午茶

八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦

八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号