西兰花杏鲍菇

西兰花杏鲍菇

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
西兰花适量	杏鲍菇一根
蚝油一勺	盐适量
油适量

西兰花杏鲍菇的做法步骤

西兰花和杏鲍菇洗干净切块

西兰花和杏鲍菇洗干净切块

西兰花放进清水里焯熟，水里加一点油和盐，喜欢吃脆的可以把西兰花捞出来后再放进凉水里冷一下~

西兰花放进清水里焯熟，水里加一点油和盐，喜欢吃脆的可以把西兰花捞出来后再放进凉水里冷一下~

杏鲍菇放进锅里用油煎一下

杏鲍菇放进锅里用油煎一下

一勺蚝油，加姜蒜，再加点清水和淀粉搅匀备用~

一勺蚝油，加姜蒜，再加点清水和淀粉搅匀备用~

然后把调好的料倒进锅内翻炒，杏鲍菇吸收差不多后再把西兰花放进去一起煮，之前煮西兰花的水也可以倒进去一起煮，有点咸就加清水~

然后把调好的料倒进锅内翻炒，杏鲍菇吸收差不多后再把西兰花放进去一起煮，之前煮西兰花的水也可以倒进去一起煮，有点咸就加清水~

然后盖上锅盖等收汁就好啦~

然后盖上锅盖等收汁就好啦~

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