橙奶果冻#松下烘焙魔法学院#

橙奶果冻#松下烘焙魔法学院#

小的硅胶模具脱模很困难，脱不好就破坏了花形，建议少抹点无味植物油，不知道达人空心菜是怎么脱模那么完整的

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
牛奶150g	橙子2个（中等）
白砂糖30g	吉利丁片4片

橙奶果冻#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

橙子去皮尽量把橙子上的白皮弄干净

橙子去皮尽量把橙子上的白皮弄干净

吉利丁片提前用冷水软化

吉利丁片提前用冷水软化

用料理机榨汁过滤好，2个橙子榨了160克汁

用料理机榨汁过滤好，2个橙子榨了160克汁

橙汁加15克白砂糖加热至溶化，加入2片吉利丁片搅拌溶化、均匀，倒入硅胶模具五分满，放入冰箱冷藏1小时凝结

橙汁加15克白砂糖加热至溶化，加入2片吉利丁片搅拌溶化、均匀，倒入硅胶模具五分满，放入冰箱冷藏1小时凝结

牛奶加15克白糖加热溶化白糖，加入2片吉利丁片搅拌溶化，倒入硅胶模具放冰箱冷藏1小时

牛奶加15克白糖加热溶化白糖，加入2片吉利丁片搅拌溶化，倒入硅胶模具放冰箱冷藏1小时

凝结好后小心脱模

凝结好后小心脱模

成品

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