萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

萝卜是我特喜欢的,我放的有点多,香料,一样一点,不能太多。里面不用放盐,因为豆瓣酱里有盐味的

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛腩1斤半 萝卜适量
生抽10g 老抽10g
料酒适量 豆瓣一点点
香料适量 干辣椒适量
豆腐乳一点 姜蒜适量

萝卜炖牛腩的做法步骤

我用的是特百会的高压锅,在锅里放一点油,让锅加热一下,

我用的是特百会的高压锅,在锅里放一点油,让锅加热一下,

放入姜蒜,爆香,

放入姜蒜,爆香,

放入花椒,辣椒

放入花椒,辣椒

放下牛腩,搅拌一下,然后放下生抽,老抽,料酒,

放下牛腩,搅拌一下,然后放下生抽,老抽,料酒,

在加入香叶,豆瓣,豆腐乳。

在加入香叶,豆瓣,豆腐乳。

放入萝卜,搅拌一下后,就把萝卜搅拌后放在牛腩上面。

放入萝卜,搅拌一下后,就把萝卜搅拌后放在牛腩上面。

盖上盖子,冒气后定时13分钟,火候600

盖上盖子,冒气后定时13分钟,火候600

等13分钟后,就可以倒进锅里一家人一起吃了。

等13分钟后,就可以倒进锅里一家人一起吃了。

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