美味蛋挞

美味蛋挞

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

动物性淡奶油150g 蛋黄2个
低粉8g 牛奶100g
20g

美味蛋挞的做法步骤

材料大集合

淡奶油、牛奶、糖混合均匀,加入蛋黄搅拌均匀,加入低粉,拌匀过筛(使蛋挞更滑嫩)

将蛋奶液倒入提前室温解冻的蛋挞皮,8分满

入烤箱200度25分钟。注意观察烤到金色就可以了。

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